Izakaya Tomozo

구가하라의 Izakaya Tomozo에서는 합리적인 가격의 꼬치구이를 중심으로 부담 없이 한잔을 즐길 수 있다. 꼬치구이 메뉴에는 닭다리살, 닭파꼬치, 닭껍질, 닭모래집 등 닭 꼬치 외에도 돼지 관자놀이살(카시라), 염통, 흰 곱창(시로), 삼겹살 등 다양한 돼지 꼬치가 준비되어 있다. 여기에 돼지삼겹 아스파라거스말이나 돼지삼겹 방울토마토말이, 닭날개(이카다) 같은 이색 꼬치도 갖추고 있어 한 꼬치씩 취향에 맞게 골라 맛보는 재미가 있다.

꼬치구이와 곁들이기 좋은 단품 안주도 다양하다. 바로 먹기 좋은 미소 절임 달걀, 젓갈, 타코와사비, 모로큐(된장 오이)를 비롯해 생문어회나 다시마 숙성회(고부지메) 같은 해산물 요리도 만날 수 있다. 폰펜이나 치즈 폰펜, 파를 넣은 두툼한 달걀말이, 든든하게 채우고 싶을 때 좋은 고등어 반 마리 구이와 임연수어 반 마리 구이까지, 작은 접시를 중심으로 여러 음식을 고루 나누기 좋다.

주류는 생맥주를 시작으로 백과 흑 중 선택할 수 있는 홋피 세트, 바이시 사워, 구연산 사워, 미조레자케 등이 준비되어 있어 술자리의 흥을 돋운다. 매장에서는 테이블 서비스를 제공하며 단체 식사도 가능하고 사전 예약도 접수한다.